Jijona es mundialmente famoso por ser el lugar donde se produce turrón, Los primeros indicios de vida humana en el término municipal de Jijona se remontan a la Edad de Bronce (2000-1300 a. C.). El actual emplazamiento de la ciudad se remonta a la época almohade, entre finales del siglo XII y comienzos del siglo XIII, siendo el núcleo originario el castillo.
Subimos al Castillo de la Torre Grossa.
Bajamos por otro lado de montaña
